こんばんは。
個別指導塾ノーバス稲毛校塾長の白鳥です。
今日は、ずっとスッキリしない天気で、夕方からも雨が降ってきて嫌な天気ですね・・・。
明日の朝まで振るそうですね・・・。
雨は嫌いです・・・。
ちなみに、最近、ずっと教育の内容ばかりだったので、少しプライベートな塾長日記を書くことにします。
実は、先週の日曜日なんですが、スーパーですっごく大きななめたがれいが売っておりまして、お腹いっぱいにも関わらず、すごく美味しそうだったし、半額だったのでついつい買ってしまいました。
どれだけ大きいかというと写真のビールの缶と比べていただければ一目瞭然だと思います。
以前、よく行くお店の店員さんに『煮魚のコツは1:1:6だよ。』と教えてもらったことがあります。
みなさん、この割合はなんだかわかりますか?
・・・。
正解は『醤油(1):みりん(1):水(6)』です。
煮物には、よく砂糖とお酒を使いますが、みりんがその砂糖とお酒の代わりになるそうです。
ちょっと甘くしたいときには少し砂糖を入れた方がいいと思いますが、つまみには入れない方がいいと思いますが、これは好みの問題なので・・・。
ちなみに、煮魚はよく作ります。
今まで、きんき・きんめ・かさご・めばる・なめたがれい・かわはぎ・ぶり・たい・・・と色んな魚を煮てきましたが、やっぱり北海道産の一本釣りのきんきが脂が乗っていて一番美味しいですね!
身も皮も美味しいですが、やっぱり肝が一番美味しいですね!
ただ、高いですから半額の時にでさえ買うか迷います・・・。
料理の話になると、本当にとまらないのでそろそろこの辺で。
そう言えば、先週から面談が始まっておりますが、塾のお母さんから料理の話などもできたら嬉しいですね。
色々と教えてください。
よろしくお願い致します。
塾長日記 [2008-03-19]
こんにちは。「個別指導塾ノーバス」稲毛校塾長の白鳥です。8月11日(月)は祝日ですが通常通り授業はあります。また、自習室も通常通り15:00から22:00までご利用いただけます。8月12日(火)から8月17日(日)まで夏季休業とさせていただきます。この期間は、通常授業はもちろん、自習室もご利用できませんのでご注意くださ...
[2025-08-09]
こんにちは。「個別指導塾ノーバス」稲毛校塾長の白鳥です。8月に入りましても夏期個別講習は受け付けております。公立小中学校は夏休みに入り、ちょうど2週間が経過しました。夏休みの宿題をひとりでは終わらせることができずに困っている方は是非とも夏期個別講習をご利用ください。「個別指導塾ノーバス」稲毛校塾長 白鳥あずさTEL 0...
[2025-08-02]
こんにちは。「個別指導塾ノーバス」稲毛校塾長の白鳥です。入塾金22,000円無料キャンペーンは7/31(木)までとなります。なお、7/31(木)までに手続きを済ませればキャンペーンは適用されます。しかし、7/31(木)までに問い合わせをされた方は、手続きを済ませないとキャンペーンは適用されませんのでご注意ください。部活...
[2025-07-25]
こんにちは。「個別指導塾ノーバス」稲毛校塾長の白鳥です。入塾金22,000円無料キャンペーンは7/31(木)までとなります。夏休みをダラダラと過ごさせたくない!計画的に勉強させたい!夏休み明けの前期期末試験で自己ベストを更新したい!そういったお考えの方は、是非ともこの機会に入塾金無料キャンペーンをご利用ください。また、...
[2025-07-19]